L’Empordà ist eine Weinbauregion mit großem Potenzial für Weintourismus. Nur wenige Weinregionen vereinen so viel Geschichte, Landschaft und Weinbaukultur wie das L’Empordà.

Mit der Herkunftsbezeichnung D.O. Empordà schmücken sich bereits ungefähr 50 Winzerbetriebe, von denen mehr als die Hälfte erst nach dem Jahrtausendwechsel gegründet wurden. Die Weinregion DO Empordà liegt im äußersten Nordosten von Katalonien und umfasst 48 Gemeinden in zwei Landkreisen: 35 Gemeinden des l'Alt Empordà und 13 Gemeinden des Baix Empordà.

Das Empordà kann eine ansehnliche Weinpalette vorweisen. Die Rotweine sind von hoher Qualität, körperreich, gut strukturiert und harmonisch, teils mit den Nuancen eines sorgfältigen Ausbaus. Diese Reserva- und Crianza-Weine weisen sehr charakteristische aromatische Noten auf; sie sind komplex, von subtilem Duft, mit Gewürztönen und behalten stets die Aromen der Frucht und der Pflanze bei. Am Gaumen kommt geschmackvoll und sehr angenehm ihre ganze Fülle zum Ausdruck.

Es werden frische, geschmackvolle Weißweine hergestellt, oft aus einheimischen Rebsorten, aber auch andere Sortenweine von bemerkenswerter Qualität. Auch Roséweine fehlen nicht, die sich durch ihre ausgeprägte kirschrote Farbe, eine große Persönlichkeit sowie ein delikates Aroma, Frische und mäßigen Alkoholgehalt auszeichnen.

Eine Besonderheit der Gegend ist der Garnatxa de l’Empordà, ein natürlich süßer Wein aus der Rebsorte, der er seinen Namen verdankt. Großzügig, mit dem typischen Geschmack der reifen Traube, warm und seidig, Tugenden, die ihn zu einem außergewöhnlichen Süßwein machen, zusammen mit dem anderen hiesigen Süßwein, dem Moscatell de l’Empordà.

La Quadra liegt ca. 35 km von den wichtigsten Winzerbetrieben der Region entfernt.

Ausführliche Informationen: http://www.doemporda.cat/de/die-weine.html